驻京办美食之旅

    北京距离农历新年前的两、三周交通进入完全失控堵上加堵的日子，其中一个原因是全国省市都有专车长途跋涉来到北京的大小政府部门及企业送礼物，另一原因是春节出外年夜饭、公司联谊聚餐的人特别多所致。毕竟过新年都是热闹高兴，离不开一堆好友又围在一齐讨论找什么特别风味食肆聚会，在笔者多年驻京经验收集的美食地图中，原来有一大板块未跟大家介绍过，就是各省市的驻京办美食，而且京城独有，只有在首都才可以在一城之内品尝来自全国各地特色又正宗的美食。

 

川办川菜火红红

 

    为了减省开支及架构，在两年前根据国务院的要求，各地政府数千家驻京办事处被逐步撤销，虽然反应不一，最后尘埃落定“保省、留市、撤县”的结局。对于我们一大班来自五湖四海又爱到处找吃的朋友，知道原本光顾的驻京办食肆不用关门大吉，二话不说以行动支持，又去吃了一餐庆祝，其中一家朋友口中认同是地道极品，开业伊始火旺至今的，当然是“川办”正宗川菜。

 

四川驻京办

 

    四川驻京办位于建国门外的一条十分隐蔽的胡同里，川办经营的餐厅名为贡院蜀楼，不过一般人叫川办就明白，大部分人都已经忘记了餐厅原来的名字。有时大家都搞不懂为何这川菜馆如此红火，餐厅天天爆满，订位后都必须门外等待，顾客就是奇怪，愈红就愈喜欢等。川菜离不开水煮鱼、口水鸡及夫妻肺片，川办的麻婆豆腐及蒜泥白肉都是必食之选，最后来一小碗担担面，大家尽兴而回。不过餐厅位于巷子内，找到贡院头条５号的后面就是，相信为了吃一定会找到。

 

川办水煮鱼

 

    另一间在北京名气很大的驻京办少不了云南省驻京办内的云腾食府，但跟味道不一定成正比。由于云南具有独特的地理历史及风俗文化，因此一直流传说所谓“云南十八怪”，至于哪“十八怪”就有不同的版本，而食府的走廊里挂有“云南十八怪”的插画。餐厅内的陈设可能令你觉得有点过时，餐厅中间放了假山配了石桥及流水，天花充满假树叶，桌子之间以竹栏相隔，用餐时偶然播放云南少数民族的歌谣，至于菜单中少不了各种菌类、花花虫虫及有名的云南竹筒米酒，不过虽然名气大，但经过多位朋友及笔者光顾后综合意见，整体是有点失望，菜式的味道偏咸，而且每盘的菜十分少，更重要是价格不算便宜，当然以游客身份到此一游亦无妨。

 

驻京办群成地名

 

    大部分驻京办都是独立经营运作，不过在海淀区北三环马甸桥找到一个“驻京办群”，一个名为“７省大院”的地方，集中了江西、湖南、山东、福建、浙江、吉林共６个省人民政府驻京办在此，原先还有江苏驻京办，不过已经迁出上址了，如果找到比较资深的出租车司机应该都会知道地址。

 

    据了解，当初这些省份为了资源共享而共用一个院子，没想过今天“７省大院”已经变成了一个地名及有名的食府。这里的职员说，过去几个星期院内塞满来购买物产的同乡，当然专程来吃家乡菜年夜饭的人亦不少。山东驻京办的化皮乳猪、山东煎饼及红烧海螺都十分有名；江西朋友说家乡的瓦罐汤、井冈山笋及鄱阳湖狮子头，都可以在大院中吃到，而且味道十分地道。

 

    在北京，有些驻京办是以大厦来命名的，包括有贵州大厦、江苏大厦、广州大厦、内蒙古宾馆等，都是集旅馆与餐厅于一身。中国地大物博，在北京的驻京办又那么多，仍有待大家一齐挖掘及分享，令京城美食图鉴中不断加入新成员，令驻京的日子不愁寂寞呢！